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郑南雁:7天连锁酒店争做绿色环保型酒店

   
  领跑绿色环保酒店
  
  郑南雁向记者表示,七天将致力于打造绿色、环保型的酒店,保持在行业的领先地位。他说,“我想在这次整个环保、绿色的革命过程当中,有可能我们在这个行业会成为一个领先者,我们其实已经在做一些东西。”
  
  郑南雁透露,七天在酒店内部经营上十分注重环保。七天连锁酒店提倡减少一次性牙刷等用品的使用,鼓励消费者以后自己带。
  
  他认为,绿色经济将给企业带来新的商业机会,并且让企业意识到社会责任的重要性。他指出,“国内确实还没有能够使酒店更环保的模式”,他坦言“你经济再好,这个地球出问题了,再好都得归零”。
  
  
酒店业
和IT业结合
  
  此前,
7天连锁酒店7天连锁酒店
宣布在其官网上推出“快乐七天”SNS社区,这在酒店行业是十分超前的。对此,郑南雁向记者表示,此举是为了通过网络、电子技术,把消费的价值链两边延长。也就是通过网络社区,让客户不断感觉到有七天存在。当客户想住酒店,或者决定住酒店的时候,能更快的选择七天。即便是客户离开酒店之后,也可以通过社区、论坛不断的发表意见,并且后面还没有结束。
  
  稳步进行区域布局
  
  对于七天连锁酒店的区域布局,郑南雁向记者表示,将继续加强华南、华中和西南传统优势区域。使得这些区域的店能够开得更多,让消费者更方便、更便捷,随时都能找到。他透露,在北方、华东的城市,七天也会争取一步步开更多的店。
  
  此外,郑南雁还记者透露,短期之内不会再引进战略投资者。经过三轮的融资,已经让七天连锁酒店拥有了很重量级的投资人。
 

 
七天连锁酒店七天连锁酒店
的CEO
郑南雁郑南雁
接受了记者的专访。郑南雁向记者表示,
经济型酒店经济型酒店
跟危机是相抗的,金融危机对七天连锁酒店的影响不大。他还透露,打造绿色、环保型的酒店是七天下一步的发展目标。
  
  以下为文字实录:
  
  记者:各位网易的网友大家好,令人瞩目的夏季达沃斯论坛在大连召开,记者全程直播了大连达沃斯论坛的盛况。
  
  今天,我们非常有幸请到了七天连锁酒店的首席执行官郑南雁先生,郑总您好。
  
  郑南雁:网易的网友你们好。
  
  记者:郑总,我们这边有几个问题想问一下您。我们知道这次夏季达沃斯的主题是“重振增长”,我们知道中国的经济是走稳的趋势,想问一下您,中国经济走稳的趋势对酒店行业会有一个什么样的影响呢?
  
  郑南雁:从整个酒店行业的角度来看,走稳的趋势会对酒店行业有一个正面的帮助,因为所有的商务活动会加大,重新出行的人会增多,住酒店的人会增多。
  
  但是如果纯粹从经济型酒店,就是我们所在的更小的范围来看,就危机和危机过后的这个市场情况其实没有本质的太大的改变。因为危机对于我们整个行业本来影响就不是很大,因为以前也有很多说像沃尔玛、包括经济型酒店跟危机是相抗的。所以危机到来的时候,实际上国内做的好的经济型酒店的品牌,实际上他的经营情况还是很好。到现在整个市场重新好转之后,市场恢复了之后,其实这些酒店还是经营的不错的。
  
  记者:现在有一个问题讨论的非常热,就是关于宾馆12点之前退房的问题,想问一下您作为酒店行业的领军式人物,您怎么看待这样的问题?
  
  郑南雁:我觉得可能传统而言,酒店什么时候退房有可能有一个约定成俗,只是我们国家可能在某些规范里面写进去了。现在取消了这个,实际上就回到了这个行业更市场化的本质,这实际上是经营者和消费者之间的约定,他希望约到9点、11点、12点是一个约定,只要互相能够接受。你只要能够清晰地告诉消费者你付的钱能够住到几点,人家愿意接受就是一个市场行为,所以我觉得是整个行业的进步。
  
  从另外一个方面讲,“七天”一直没有按照12点前退房的约定,我们的会员都是1点、2点退房,本来就没有完全按照12点必须退房的约定处理的。
  
  我是觉得反映两个问题,从整个行业来说是一个进步,对单一企业来说其实是没有什么影响的,就把一些本来大家都有自己的一些经营模式了,最后明确化了,不再需要把12点作为一个很重要的约束。可能以后会出现一些很好玩儿的情况,可能有一些酒店会告诉你,你可以一直住到6点以前,但是可能需要多付一点钱。但是有一些酒店可能告诉你如果你9点以前退房甚至少给点钱都有可能,这只是一个互相竞争的措施,我觉得是好事情。
  
  记者:12点退房的话,各个酒店都会有一个个性化的安排。我们知道七天酒店的发展有一定的前瞻性,此前七天酒店推出了一个“快乐七天SNS快乐社区”,想问一下,为什么您当时会推出这样一个让酒店业和IT业有一个结合,是出于什么样的考虑呢?
  
  郑南雁:其实七天一直在经济型酒店行业里面,做电子商务是做的比较深的,也做的比较早。在我们内部把电子商务分了四个层面,这个纯属是我们七天自己的分法,不是IT业专家的分法。
  
  第一个层面可能只是改善内部流程,提高效益,增加收入。第二个层面是能够提供更多的方便客人的服务,例如呼叫中心,方便客人购买,或者是通过让客人打电话就可以更好的买东西。
  
  那这两个层面在互联网出现以前已经可以做了,只要有IT就可以了。第三个层面是可以让客人更多在网上看到更全面的产品信息,引导客人准确的把握,引导他购买,不是方便,是引导他买什么了。
  
  这些互联网已经有了大量的公司在做了,那么第四个层面就是说商务毕竟是一个实际行为,就是买卖行为,但是如果你能够在他没有买卖的时候影响他,这是更高的经验。
  
  当然,以前没有电子技术,以前是通过做广告,大量的品牌宣传影响他,那现在可以通过电子技术用一个更低的成本,向一个虚拟的社区形式,让他在没有消费的时候,就已经受到影响,而且影响的成本很低,我把他理解为电子商务目前我们能看到的最高的层面。
  
  那我们进到这个层面,其实就想达到一个目的,就是在消费者就算还没住酒店,或者还没想住酒店的时候,在你日常的生活电子虚拟社区里面,你都会不断的感觉到有七天存在,当你想住酒店,或者决定住酒店的时候,你可能会更快的做出选择。等于说通过虚拟的电子环境使你的实际行为受到影响,更进了一步。
  
  记者:谢谢郑总,还有一个问题,您觉得七天和如家、晋江之星这种同类型的酒店相比,竞争优势在哪呢?因为有一些客户对七天的品牌认可度是很高的,有一批非常忠诚的用户,您怎么来做品牌建设?
  
  郑南雁:我们原来就看过经济型连锁酒店的行业,很想从纯硬件设施上打造出很大的差异化是很困难的,虽然我们在硬件上花了精力,把床做的更好,洗澡的感觉更舒服,争取在隔间上花很大的工夫,当然卫生大家都是很努力了。
  
  但是后来我们发现,其实如果你把这些人定义成一个跟消费者的日常生活更多关联的环境,那你可能会在这个过程中差异化出来。那我们在做这个的过程当中,就把整个消费链往两端延长,这个怎么延长?就是通过电子化的手段,这是七天的第一个差异。我们通过网络、通过电子技术,把消费的价值链两边延长了。
  
  就是刚才我说的,延长到他想住酒店,现在还没住酒店的时候,就感受到七天给他的服务,这个是虚拟的服务。到他离开酒店之后,他也可以通过社区、中国论坛不断的发表意见,后面还没有结束,这是一个差别。电子手段来说,这是第一个差异,这也归结为七天电子商务上的差异。
  
  第二个差异就是我们在服务上更强调,毕竟他住酒店有一段在酒店的时间,既然没法强调硬件的差异,虽然我们投了精力做,但是最终我们得给客人一种感觉,就是我们强调给客人一种快乐的氛围。
  
  所以现在我们整个推服务,经济型酒店服务做得好不在于你项目更多,不在于各种流程更严格、没有差错,而是让客人感到更快乐、更轻松,这一点我们有一点借鉴美国的西南航空,西南航空的服务项目比很多航空公司的少,没有餐饮,没有行李托运,这些服务项目少了,但是大家都说他服务最好,是因为他让上了飞机的客人更开心,就是一个快乐的氛围,这也是七天一直在力推,而且逐步形成的。这个也是我们的差异化一点,就是“快乐自主,我的生活”。

  记者:七天现在发展的趋势是非常好的,想问一下,您考虑七天发展的一个战略规划对于区域的布局是怎么考虑的?是比较青睐于哪些城市,或者重点是哪些城市呢?
  
  
郑南雁郑南雁
:第一个是七天的传统优势区域在华南、华中和西南,这些我们可能还会继续加强,使得这些区域的店能够开得更多,让消费者更方便、更便捷,随时都能找到。当然还有一些我们不算特别强调的,像北方、华东的城市,我们也会争取一步步开更多的店。但是总体而言,七天的优势还是在华中、西南、华南这一片。
  
  记者:比如一个企业引进了战略投资者以后,可能对企业会有一个比较好的发展,管理方式或者资金方面。那么七天近期会不会有引进战略投资者的规划?
  
  郑南雁:我们前面已经经过三轮的融资,已经有很重量级的投资人,可能我们短期内不会再引入这些东西。
  
  记者:最近有一个讨论非常热,就是关于低炭经济、绿色经济,大家都说这个会成为新的经济增长点,甚至于有一些人把这个和以前的科技革命、工业革命相提并论。您觉得这样一个发展的机会对于七天的发展会有什么样的机遇?怎样抓住这个机遇发展呢?
  
  郑南雁:这个问题正好跟我这次来论坛的目标是一致的,我也想更进一步了解一下绿色可持续发展的经济动态。
  
  我个人完全认可您刚才讲的那个,就是实际上对我们整个现代经济最有促进力的几件事,我们不说工业化革命,工业化革命之后,到福特时代开始,更加自动化流水线生产,有很大的触动。包括生产、公司内部的管理模式、人的消费观念发生了改变。另外一个是二战以后大量的IT技术应用,这个也对公司管理、人的消费,对产品服务也是发生很大的改变。第三个就是互联网,当然这个跟IT相关,但是毕竟他是根本性的改变,如果你把这个跟IT联系在一起,那就是一个渐进的过程。
  
  再往后,现在可能能看到的有可能就是绿色的、环保的技术,这种新的技术、新的增长方式的产生必然导致消费观念、经营管理、产品服务,甚至于员工的价值观全部会发生改变。那能够预先把握好、预计到这些改变带来的影响,对公司的经营会带来很大的帮助。
  
  而且从另外一个角度来说,这次的改变和以前的改变最大的不同,他还涉及到一个社会责任感的长远问题,因为以前的技术进步,纯粹是技术带动商业利益的进步,带动消费各方面。但是这次绿色的问题不仅仅是这个进步,还涉及到我们为后代留下什么东西的问题,更严重的问题。因为你经济再好,这个地球出问题了,再好都得归零。
  
  所以我想有可能这一场浪潮会来得比以前的几次技术进步更大,因为这是一个生存的问题,不像以前的技术进步是更好的问题,这一次是能不能更好暂且不论,而是能不能继续往下的问题,这个影响可能来得更大更快。
  
  我想通过这一次的论坛感受也挺真切,因为以前的技术革命,毕竟只是看到怎么好的地方,这次是要看到你不这样做可能会出现什么事情,这个动力更强。
  
  而回到酒店经营本身,因为国内确实还没有能够使酒店更环保的模式,我们现在其实已经在尝试,我相信七天虽然进
经济型酒店经济型酒店
行业是最晚的参与者,我想在这次整个环保、绿色的革命过程当中,有可能我们在这个行业会成为一个领先者,我们其实已经在做一些东西。
  
  环保可以分开,从节约到改革到技术变革,到更完全的观念的改变,这个过程我们现在已经在很多方面一步一步的做。包括我们在酒店内部经营,怎么样把毛巾给分装,减少洗涤的量,虽然你要用一个塑料袋,但是我们权衡过,这个环保得多。
  
  包括我们一步步的再推动,包括不再使用一次性的牙刷,本来这个在欧美很多国家都不用,但是在中国还是一直在使用。我们要通过一个很低成本的换购过程,鼓励消费者以后自己带,不要用,这些行动。
  
  跟着下一步我们做技术上的研究,希望在能源的消耗、排放上提高更大的高度。
  
  当然,我觉得有关绿色经济确实是一个很大的商业机会,是两个加起来,一个是带来新的商业机会,第二个也是一个很大的责任问题,必须要重视,必须要做,要不然以后再好的公司环境不行了,基础没了什么都没了。
  
  记者:郑总,最后一个问题,想问一下您一个比较宏观的问题,您对现在中国经济的形势是怎么看的?如果您预测的话,中国经济将在什么时候有一个根本性的好转?
  
  郑南雁:我没有这方面的能力能够预测这个问题,总体而言,我觉得中国经济会一步一步走好,现在已经开始往回走了,当然这个也从我们的酒店,虽然说经济危机没受影响,但是现在的需求量好像更高。因为我们关心的是旅游服务行业,这些活动已经频繁了很多,跟今年年初的时候完全是不一样的。
  
  所以我觉得经济应该是一步一步的往回走,但是困难还是很多。包括很多原来固有的经济结构、分配机制等等,各种问题还是很多的,这些问题如果能够一并解决,中国经济能够好更长时间。

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